Kycklingfilégratäng


         Recept för 6 personer

  • 8 kycklingfileér
  • 2 pkt bacon
  • 1 purjolök
  • 3 dl grädde (eller 1 burk Creme Fraich naturell)
  • 2 burkar Ört-Creme Fraiche
  • salt, vitpeppar, svartpeppar
  • Gratängost

    1. Smörj en form med höga kanter.

    2. Bryn kycklinfileérna helt lätt, krydda efter smak och lägg dem i formen.

    3. Fräs strimlad purjolök och det klippta baconet och späd sedan med grädde och creme fraiche.

    4. Häll blandningen över fileérna och strö över osten.

    5. Sätt in formen i ugnen i ca 50 minuter i ca 180°

Serveras med ris och en god sallad.