Mariannes Sallad

        

  • 1/2 blomkålshuvud
  • 200 gram morötter
  • 1/2 gurka
  • 1/2 purjo
  • 1/2 rödlök
  • 1/2 rotselleri
  • vitvinsvinäger
  • olivolja
  • salt och peppar

  1. Skiva blomkålen tunt

  2. Skala och riv morötterna grovt

  3. Strimla rödlök och purjolök

  4. Tärna gurkan

  5. Skala och riv rotsellerin

  6. Blanda grönsakerna i en skål.

  7. Blanda ihop olivolja, vitvinsvinäger, salt och peppar efter smak och häll över grönsaksblandningen.